Les había quedado de poner las fotos de las cenas tradicionales aquí en Mazatlán, esta es la foto de una tostada de asado de res y de un taco dorado con carne con papas:
Como se puede observar todo lleva lechuga, zanahoria, cebollita morada curtida, a un ladito se alcanza apreciar un vaso con consomé que se hace con el caldo de res donde se coció la carne, lo puedes agregar a tu gusto o te lo puedes tomar directo del vaso.
Esta ya es la tostada como típicamente esta lista para degustar, con el caldo, el quesito fresco rayadito y la crema, claro, claro, le puedes agregar salsa picante pero acá en Mazatlán acostumbramos la salsa de botella de la Guacamaya, 100% mazatleca.
¡¡¡Buen provecho!!!
P. D. Estaban deliciosas, hasta la próxima.
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