Chabelas, copas, tostadas de sierra, de jaiba, de camarón, patas de mula, ostiones, callo de hacha, aguachile, pero "cuidado", aquí en Mazatlán el caldo de los cócteles es caliente, sin aguacate ni catsup ni todas las cosas que le echan en otros lados para esconder lo viejo del marisco.
Ahora que si lo suyo es marisco fresco, recién capturado, pida que lo lleven al embarcadero de la Isla de la Piedra, o a la playa norte, a eso de las 5:00 a.m., o al puente de la Juárez, pero eso sí, tempranito, otra opción sería con las "changueras" ahí por la Juan Carrasco, casi en el centro de la ciudad, es barato, es fresco y es riquísimo.
Pero ¿no quiere cocinar? ahh, "no problem, my friend", pásele al segundo piso del mercado si anda pobretón o si anda muy lejos de la Juárez, pero si quiere un lugar donde puede escoger más de 300 platillos, de mar, de tierra o cielo, camine una cuadra del mercado municipal del centro y llega a la Panamá, un restaurante totalmente Mazatleco y además con una riquísima repostería.
No porque sea barato es malo, aquí en Mazatlán no es así, los del norte que nos disculpen pero no encontraran muy fácil tacos de guisados como allá, acá es ir a los tacos de marlín o caguamanta, o a los de "cabeza" por la mañana, lo que si que puede encontrar abierto los mercados desde las 4:00 a. m. ahora que si lo suyo es lo natural, en el mercado Juan Carrasco esta un lugar donde le preparan los licuados de lo que usted quiera, naturalito y esta abierto ¡las 24 horas del día, los 365 días del año¡.
Tenemos de todo y para todos gustos de comida, para comer carne rica, que lo lleven al Habal, para chuparse los dedos, para pollo estaba el Pollo Loco pero estaba tan loco que lo tumbaron, no sé si vayan abrir otra sucursal pero ya les avisaré, platillos de puerco esta un local que ya tiene sucursal y creo que más de 35 años por la Insurgentes en la colonia Estadio.
Si llega por autobús a la central camionera, estan varios locales que ofrecen buena variedad de comida típica, pero, un secreto, por las tardes será difícil que encuentre puestos de hamburguesas o de hot dogs, pero si va a encontrar otras "carretas" donde encontrará dos tipos de cena, la carne asada o de pastor, o la cena regional, de la cual le recomiendo las tostadas de pollo, las enchiladas de carne con papas, el asado de res, el pollo a la plaza, y otra cosa: habrá varios lugares que solo venden aguas frescas, de horchata, de cebada, o jamaica.
También puede pedir un toni-col o un titán, o un orange crush, ¿se va a quedar con la duda de qué es eso?, venga a Mazatlán, y aqui le digo de que se trata.
Les voy a deber las fotos de estos platillos porque no quiero robar imágenes pero pronto se las pongo, sirve que los dejo antojados.
Les dejo una foto de un pedacito del malecón, hasta la próxima.
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